Cette année, les élèves de 4ème participent à différents ateliers

Cette année, les élèves de 4ème participent à différents ateliers intitulés « découverte professionnelle ». Les objectifs sont multiples : vérifier leur projet d’orientation (pour ceux qui sont certains de leur choix), réfléchir à leur orientation professionnelle, découvrir la réalité professionnelle, échanger avec des salariés, susciter des parcours dans des secteurs d’activité leur étant inconnus, visiter des entreprises…

La semaine dernière, les élèves découvraient le métier de pâtissier. Ils se sont rendus dans l’atelier « Du gout dans ma cuisine » de Mme Martin à Guer (enseignante au lycée et cheffe). Ce petit groupe d’apprentis a fabriqué un dessert leur permettant de s’initier aux règles d’hygiène, à la technique de la pate brisée, aux impératifs du métier (sens de l’organisation, gestion du temps, sens de l’esthétique et du gout…).



A bientôt pour un nouvel atelier « découverte professionnelle »

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